BEER
2017年に箱根・強羅の地で歩みをはじめ、国内外のコンペティションでも高い評価を重ねてきた私たちのクラフトビール。ここPUBLIC HOUSEでは、店内に構える醸造所から届く出来立てのビールを、6つのタップから最高鮮度でグラスへ注ぎます。店頭には旅の記念やギフトに最適な缶・瓶ビールも常時15種類ほど取り揃えています。箱根でしか味わえない一杯をお楽しみください。
※ビールのラインナップは仕込み状況や日によって入れ替わります。
FRAGSHIP BEERS
HAKONE KOHAKU
Belgian White / 5.0%
ほのかに香る柑橘香とコリアンダーのスパイシーさ。白ビールで飲みやすく、ビールの苦みが手な方にも◎
International Beer Cup 2018 金賞
RISING SUN IPA
American IPA / 6.5％
アメリカ産ホップを大量に使用した力強い苦味と柑橘香が特徴。コクと飲みごたえ抜群。
HAZY JUICE
Hazy IPA / 5.0％
ふんだんに使用したホップ由来のグレープフルーツの香り。ジューシーで駆け抜ける爽快感。
International Beer Cup 2020 銀賞
MIDNIGHT SAISON
Saison / 4.5％
ニューサマーオレンジと弓束住を使用、スッキリとした飲み口。料理とのペアリングも◎
International Beer Cup 2021 銀賞
MOON LOVER
Session IPA / 5.0％
5種類のホップが生む複雑で華やかな香り。度数を抑え、IPAながら何杯でも飲むことができる。
International Beer Cup 2021 銅賞
ZINGY SALT
Fruited Gose / 5.0％
グァバとハイビスカスを副原料に、発酵には乳酸菌も使用。フルーティな土台に、酸味とほのかな塩味が刺激的。
GORA STOUT
Stout / 5.0%
ダークチョコレートたコーヒーを思わせる香り。小麦を使用していることで口当たりがまろやかな黒ビール。
Untappd Community Awards 2024 銀賞
LIMITED BREWS
Green Monster
West Coast IPA / 7.0％
JAPAN GREAT BEER AWARDS 2025 銅賞
HALLERTAU RHAPSODY
German Pilsner / 5.0％
JAPAN GREAT BEER AWARDS 2025 銀賞
HIKA
NZ Pilsner / 5.5％
LOOPY
Belgian IPA / 5.5％
JAPAN BREWERS CUP 2025 5th
LOST IN NOWHERE
West Coast IPA / 7.０％
LUMEN
Dry Hopped Sour / 5.5%
INTERNATIONAL BEER CUP 2024 銅賞
ORIGAMI PAPER HOP
Hazy IPA / 7.5％
OVER EXTRACTION
Imperial Stout / 11%
PATCHWORK APRICOT
Fruited Sour Saison / 5.0％
PLAINNESS
Pale Lager / 4.5％
PLANNED CHANCE
DDH IPA / 7.5%
SAKE ALE
Pale Ale / 7.0%
JAPAN GREAT BEER AWARDS 銅賞
SUCH A HAZY DAY
DDH Hazy DIPA / 7.5％
ASIA BEER CHAMPIONSHIP 2025
CHAIRMAN'S SELECTION
SUPERSATURATED ACID
Hazy Sour IPA / 7.0％
TINGE
Fruited Sour / 5.5％
WHAT A RADIANT DAY
New School West Coast IPA / 7.0％