NOBU STYLE 鉄板焼レストラン｜GORA BREWERY & GRILL

GORA BREWERY & GRILL
Nobu style food & Grill menu

We located in the eastern part of Hakone town and famous for hot springs with magnificent nature and many cultural facilities.
Our food is the most popular Japanese chef Nobu style food !!
Please enjoy the marriage with our craft beers.

UNTAPPED COMMUNITY AWARDS
Gora Stout 銀賞

国際建築賞リーフ賞を受賞した中村拓志氏が設計致しました。
http://www.nakam.info/jp/

ご来店予定のお客様へ/To Guests Planning to Visit Us

クラフトビール醸造所を併設したブリュワリーレストランGORA BREWERY & GRILL

2017年に同じく強羅のITOH DINING by NOBUの姉妹店としてオープンしました。

箱根の天然水を100パーセント使用し作られる個性豊かなクラフトビール

GORA BREWERYの定番『箱根琥珀』は国際ビール品評会にて金賞を受賞しています。

その他にも多様なクラフトビールをお楽しみください。

料理人が提案する料理とのペアリングを追求したビール

セビーチェとベルジャンホワイト、ラムチョップのグリルとIPA...
料理人ならではのビールと料理のペアリングをご提案します。

国際建築賞リーフ賞を受賞した中村拓志氏による設計

高い天井と箱根の自然を随所に散りばめた建築で、気持ちの良い空気が吹き抜けます。

箱根の自然の力強さを表現した石庭

カウンター席の目の前には料理を作るシェフ越しに圧巻の石庭が広がります。

箱根ならではの足湯×ビール

店外には箱根源泉の足湯スペースもありビール片手にお楽しみいただけます。

炭火と石窯で焼き上げるグリルメニュー

豪快な骨付き肉を焼き上げて季節のローカル野菜と一緒に大きなカッティングボードでご提供。
お客様自身にナイフで取り分けてシェアして頂くのがGB STYLE‼

併設カフェ『BREWERS CAFE』　2025.NEW OPEN‼

BREWERS CAFE（ブリュワーズカフェ）**は、元クラフトビール工場をリノベーションした開放的なカフェ。クラフトビールやコーヒー、軽食に加え、源泉かけ流しの足湯も楽しめます。「GORA BREWERY & GRILL」ご利用の前後や観光の休憩にもぴったりです。

　BREWERS CAFEのHPはコチラ

Infomation

: できる限り多くのお客様をご案内できるよう努めておりますが、混雑時はご予約のないお客様をご案内できない場合がございます。事前のご予約をおすすめしております。

We do our best to accommodate all guests, but during busy times, we may not be able to seat those without a reservation. We kindly recommend making a reservation in advance.